しいたけ栽培日記

しいたけ栽培に迷う全ての人へ

16日目

3週目

火曜日のしいたけ

気がかりな夢から目をさますと、昨日までちいさな集合体だったものが1つの巨大なしめじ(?)に変わっているのを発見した。

パワーのあるしいたけ達。生存競争に誰一人として脱落することなく食らいつく勢いがある。低血圧気味だが、朝から刺激的なしいたけをみて心拍数が上がる。

 

穴から1つだけ顔を覗かせているしいたけ。健気に見えてなごむ。

 

他の面にも、しめじ予備軍。

私は確か、しいたけを育てていたはず。一体いつからしいたけだと錯覚していた?

しいたけだよね?

 

始めての間引き

水の中に浸かっていたしいたけ達だが、じめっとしたなめこ状のままで根本がカビっぽくなっていた。

間引くことにした。

 

左が間引く前。右が間引いた後。

潰れたしいたけとカビを取り除いていく。

衛生的にこれを食べるのはためらわれたので、さよならをした。申し訳ない、救ってあげられなかった。。