5週目 火曜日のしいたけ 菌床を丸一日、水に漬けた。水から引き上げてみると、ずっしり重い。しまった、軽くなってた頃が何グラムあったのか量っておけばよかった。 この水をたっぷり蓄えた菌床が何グラムあるのか、キッチンスケールに乗せて計測してみる。 …
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